大根とシメジの炒め物

大根としめじの炒め物

久々の自炊ネタ。
大根としめじの炒め物です。

・大根3分の1
・しめじ1パック
・ごま油
・お酒 大匙1
・しょうゆ 小さじ2杯

1.大根をごま油でいためる
2.大根がとうめいになってきたらいっきにきのこを投入
3.きのこがしんなりしてきたらお酒を投入し次にしょうゆを投入

できあがり。

シンプルで簡単だけどおいしい一品です。

今日のBGM
Beethoven: Romance #1 In G, Op. 40
Takako Nishizaki; Kenneth Jean: Slovak Philharmonic Orchestra
本当に豊かなメロディー。
静かな中にも気持ちがいい具合に盛り上がる
クラッシク音楽の真髄を見るような楽曲。
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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

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