タリワン

インドネシア料理で有名なのは
ナシゴレンやミーゴレンですが
ロンボク島で食べておいしかったのは炭火焼。タリワンです。

炭火焼

こんな感じで炭火でシンプルに焼いていく料理
実際に焼いている姿はこんな感じ

こんな風に焼いていく

鶏はこんな数種類の調味料でたべていきます。

調味料

おともはもちろん・・・

ビンタンビール

インドネシアのビンタンビール。

海辺の風に吹かれながらシンプルで力強いエスニック料理。
うまし!!

今日のBGM
You are my thrill
Rpbert Palmer



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テーマ : インドネシア - ジャンル : 海外情報

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