トマトとアボガドの白味噌炒り卵

トマトとアボガドの白味噌炒り卵

お題の通り、トマトとアボガドを白味噌味で炒り卵にしたもの。
白味噌?炒り卵?
アボガド?卵?

すぐにイメージできる組み合わせではないんだけど
これがまた!うまい。

アボガドと卵も合うし
卵と白味噌も合う。
アボガドだけだとややくどいところに
トマトの酸味がいい具合で効いてます。

レシピはこちら
Cpicon トマトとアボカドの白味噌炒り卵 by ochikeron

以前洋風きんぴらでもお世話になったochikeronさんのレシピです。

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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